Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas

Galletas con baño de chocolate y nueces pacanas

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Preparação 30min

Total 1h

16 unidades

Ingredientes

Galletas

200 g de nueces pecanas
70 g de harina de avena
40 g de harina de arroz integral
25 g de almidón de tapioca

25 g de maicena
50 g de azúcar de coco
1 cucharadita de polvo de hornear
1 huevo
50 g de jarabe de arce

Praliné de pacanas

50 g de nueces pecanas
50 g de jarabe de arce

Glaseado de chocolate

100 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos
40 g de agua

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidad

Sódio 32.8 mg

Proteína 3.6 g

Energia 1055 kJ / 252 kcal

Gordura 17.8 g

Fibra 3.2 g

Gordura saturada 3.9 g

Hidratos de carbono 21.9 g

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Também apresentado em

Revista Thermomix nº 175 61 Receitas
Espanha

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