Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Les légumes
- 2 gousses d'ail
- 1 oignon coupé en deux
- 700 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 250 g de brocoli en bouquets
- 250 g de courge butternut coupée en rondelles
- 20 g d'huile d'olive
- 1 c. à soupe bombée de gomasio
- 300 g de petit épeautre préalablement rincé (voir "Conseil(s)")
La sauce à la cacahuète
- 1 gousse d'ail
- 50 g de jus de citron
- 50 g de sauce de soja
- 60 g de beurre de cacahuète
- 10 g d'huile d'olive
- 200 g de carottes coupées en tronçons
- 2 avocats coupés en lamelles
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1058.3 kcal / 4412.8 kJ
- Proteína
- 35.5 g
- Gordura
- 33 g
- Hidratos de carbono
- 150.5 g
- Fibra
- 31.5 g
- Gordura saturada
- 6.8 g
- Sódio
- 1539.5 mg
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