Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Fraises
- 1500 g de fraises fraîches, nettoyées et tranchées et un peu plus pour décorer
- 225 g de sucre
Shortcake
- 170 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
- 2 œufs de gros calibre
- 500 g de farine tout usage
- 20 g de poudre à pâte
- 100 g de sucre
- 170 g de beurre non salé, froid, coupé en morceaux
- 1 c. à thé de sel
Crème fouettée et assemblage
- 600 g de crème à fouetter, 33-35% de m.g.
- 60 g de sucre
-
10
g de pâte de vanille
ou 10 g d'extrait de vanille naturel - feuilles de menthe fraîche, pour décorer
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 4135.6 kJ / 988.4 kcal
- Proteína
- 12.1 g
- Hidratos de carbono
- 108.6 g
- Gordura
- 55.7 g
- Gordura saturada
- 33.7 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sódio
- 506.4 mg
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