Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

Pizza Polpette met pikante rode saus, scamorza en pepers

4.5 2 avaliação

Preparação 20min

Total 3h 50min

8 stuks

Ingredientes

Pizzadeeg

water
240 g
verse gist
10 g
suiker
1 tl
extra vergine olijfolie om in te vetten
broodbloem
400 g
zout
1 tl

Mini gehaktballetjes in pikante saus

verse peterseliebladeren
3 takjes
teentje knoflook
2
rundergehakt
125 g
varkensgehakt
125 g
ei
1
zout
½ tl
geraspte Parmezaanse kaas
30 g
licht oudbakken witbrood in stukken, geweekt in 40 g melk, uitgeknepen
30 g
gemalen zwarte peper
1 snuifje
extra vergine olijfolie om in te vetten
verse rode peper
1
1 gerehydrateerde rode peper
uien gehalveerd
20 g
zoete paprikapoeder
1 tl
tomatenblokjes uit blik
500 g
zout
1 snuifje

Topping

gedroogde oregano
1 snuifje
Scamorza in plakjes (7-8 mm)
150 g
150 g mozzarella, in plakjes (7-8 mm)
paprika's geroosterd, in stukken (2-3 cm)
80 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 stuk

Sódio 533 mg

Proteína 20.1 g

Energia 1755.8 kJ / 419.6 kcal

Gordura 17.3 g

Fibra 3.1 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 45.8 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Pizza 2.0 7 Receitas
Benelux

Pizza Gourmet 10 Receitas
Benelux

Também pode gostar...

Regenboog Veggie Pizza

Ninguna valoración

Glutenvrije mini hazelnoot-confituur gebakjes (Linzer torte)

Ninguna valoración

Fatayer met kaas en munt

2h

Soefganiots

2h

Halloween-worstvingers

1h

Rode biet en geitenkaasroomijs met crackers

14h 55min

Sous-vide biefstuk met bearnaisesaus

2h 20min

Zalmforel wrap met avocado en mango salsa

50min

Loempia’s

55min

Quiche met kip en peer

2h 40min

Gerookte Mexicaanse bonensoep

35min

Sushi tacos

1h