Versões compatíveis
Pizza à pâte rouge avec burrata, aubergines et courgettes sautées
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La garniture
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 2 gousses d'ail
- 170 g d'aubergines, coupées en rondelles (2 cm), puis en morceaux (3 cm)
- 2 c. à café de sel
- 170 g de courgettes, coupées en rondelles (2 cm), puis en quartiers (2 cm)
- 1000 g d'eau
- 60 g de vinaigre
La pâte rouge
- 440 g d'eau
- 30 g de concentré de tomate
- 5 g de levure boulangère fraîche
- 1 c. à café de sucre en poudre
- huile d'olive extra vierge, pour arroser et huiler
- 350 g de farine à pain
- 1 c. à soupe de paprika en poudre
- 1 c. à café de sel, et un peu pour assaisonner
- 20 g de jus de citron
-
250
g de tomates concassées en conserve
ou 250 g de concassé de tomates - 1 c. à café d'origan déshydraté
- 300 g de fromage burrata, coupé en morceaux
- 5 feuilles de basilic frais
- Nutrição
- por 1 parts
- Energia
- 1949.8 kJ / 466 kcal
- Proteína
- 19.7 g
- Hidratos de carbono
- 50 g
- Gordura
- 21 g
- Gordura saturada
- 8 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sódio
- 595.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Minitacos vegan
45 Min
Curry de légumes façon wok
1hod.
Pâtes au fenouil et à la sauce tomate
45 Min
Tarte aux légumes et pois chiches, salade fraîche
1hod. 5min
Burger à la betterave et oignons caramélisés
3klst 10 min
Pitas aux céréales avec légumes et houmous pour booster la peau
1hod. 45min
Sauté de champignons
55min
Pizza quatre saisons au chèvre
1hod. 45min
Pizza végétarienne express
50min
Cabillaud à la grecque et boulgour
1 godz. 30 min
Riz fondant aux légumes
25 Min
Faire sauter un mélange de légumes
30min