Mini capresi con gelée al pomodoro

Mini capresi con gelée al pomodoro

4.3 15 avaliações

Preparação 30min

Total 1h 30min

24 pezzi

Ingredientes

Gelée di pomodoro

300 g di pomodori spellati e senza semi, a pezzi
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 rametto di origano fresco (opcional)

1 pizzico di origano secco
1 g di agar agar sciolto in 2 cucchiai di acqua fredda
5 g di gelatina in fogli ammollata in acqua fredda e strizzata
15 g olio extravergine di oliva

Terminare la preparazione

250 g di mozzarella in bocconcini, a fette (0.5 cm di spessore)
8 fette di pane bianco per tramezzini
24 foglie di basilico fresche lavate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 62.7 mg

Proteína 2.7 g

Energia 226.8 kJ / 54.2 kcal

Gordura 2.7 g

Fibra 0.5 g

Gordura saturada 0.1 g

Hidratos de carbono 5.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il carrello di agosto 18 Receitas
Itália

L'aperitivo è servito 5 Receitas
Itália

Un sorso di freschezza 83 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone

1h 10min

Trittico d'autore

2h

Lemon curd

20min

Gelato alla mozzarella di bufala con pesto al basilico

10h 20min

Canapè di anguria con feta e noci

20min

Bavarese su dacquoise alle nocciole con cremoso al cioccolato

11h

Salsa bernese

20min

Mousse al cioccolato bianco e lamponi, con glassa a specchio e pandoro (di LuCake)

2h 20min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2h

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1h 30min

Tartellette alle cipolle caramellate

1h