![Pere al vino con crema inglese Pere al vino con crema inglese](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/43F86745-AE01-4545-8446-E49B11E12AD9/Derivates/07bb03a0-a913-43c2-bd88-a97f00817a10.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Crema inglese
- 300 g di latte intero
- 4 tuorli
- 50 g di zucchero
- 1 stecca di vaniglia, i semini
Pere al vino
- 750 g di vino rosso
-
100
g di vino Porto
ou 100 g di acqua - 250 g di acqua
- 350 g di zucchero
- 2 stecche di cannella
- 2 bacche di anice stellato
- 2 pezzi di scorza di arancia (1x3 cm circa)
- 4 pere Kaiser o coscia (circa 180 g l'una), sbucciate
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2859.8 kJ / 683.5 kcal
- Proteína
- 3.4 g
- Hidratos de carbono
- 134.1 g
- Gordura
- 2 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Fibra
- 5.2 g
- Sódio
- 40.5 mg
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