Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 1570 g di acqua
- 10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
-
5
g di malto d'orzo
ou 5 g di zucchero - olio extravergine di oliva q.b.
- 100 g di farina di mais finissima + q.b.
- 200 g di farina integrale
- 200 g di farina di segale integrale
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- Nutrição
- por 1000 g
- Energia
- 1647 kcal / 6892 kJ
- Proteína
- 57.1 g
- Gordura
- 11.1 g
- Hidratos de carbono
- 351.7 g
- Fibra
- 49.2 g
- Gordura saturada
- 0.9 g
- Sódio
- 3945.1 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Pane in cassetta pepe e curcuma
4h
Crostata di mele con Affettatutto Bimby®
1h
Pasta fresca con farina di ceci (senza glutine, senza zucchero)
1h 10min
Panini ai semi al Varoma
2h 30min
Pane per la colazione con frutta secca
3h
Grissini intrecciati alla paprika
2h 30min
Filoncini di avena e olive taggiasche (vegan)
4h
Pane alla zucca e mandorle
5h
Pane alle noci al Varoma
3h 30min
Pane ai cereali
3h
Pane morbido di farro
19h
Impasto per pizza integrale
2h