
Dispositivos e acessórios
Pa Gialt (Pane giallo)
Preparação 10min
Total 3h 30min
1000 g
Ingredientes
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di acqua1570 g
-
di lievito di birra fresco sbriciolato10 g
-
di malto d'orzo5 g
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olio extravergine di oliva q.b.
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di farina di mais finissima + q.b.100 g
-
di farina integrale200 g
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di farina di segale integrale200 g
-
di sale10 g
-
di succo di limone30 g
Nutrição por 1000 g
Energia
1647 kcal /
6892 kJ
Proteína
57.1 g
Gordura
11.1 g
Hidratos de carbono
351.7 g
Fibra
49.2 g
Gordura saturada
0.9 g
Sódio
3945.1 mg
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