Gyoza neri

Gyoza neri

4.3 16 avaliações

Preparação 45min

Total 1h 30min

40 pezzi

Ingredientes

Impasto

di acqua
150 g
di farina tipo 00
270 g
di carbone vegetale
3 g

Ripieno

di cavolo nero
100 g
di porro a pezzi (3 cm)
50 g
di petto di pollo senza pelle a tocchetti (3 cm)
300 g
di radice fresca di zenzero pelata e a fettine
20 g
di aceto di riso
10 g
di olio di sesamo
10 g
di salsa di soia
15 g

Terminare la preparazione

fecola di patate q.b.

amido di riso, q.b.
di olio di sesamo
24 g
di acqua
120 g
salsa di soia a piacere

Nutrição por 1 pezzo

Energia 37.8 kcal / 158.2 kJ

Proteína 2.6 g

Gordura 1 g

Hidratos de carbono 5.1 g

Fibra 0.2 g

Gordura saturada 0 g

Sódio 38.7 mg

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