Confettura di mele

Confettura di mele

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Preparação 25min

Total 4h

4 vasetti

Ingredientes

1100 g di mele (es. Elstar o Wellant), intere a pezzi (3 cm)
1 limone, preferibilmente biologico (scorza e succo)
400 g di acqua
250 g di zucchero gelificante 2:1
½ stecca di cannella
2 bacche di anice stellato
30 g di acquavite di mele (opcional)
1 cucchiaino di olio neutro (olio di girasole o di cocco)

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 vasetto

Sódio 8 mg

Proteína 1 g

Energia 1701.8 kJ / 406.8 kcal

Gordura 0.5 g

Fibra 7 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 102 g

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