Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

Burger de quinoa et ketchup aux tomates jaunes

4.4 9 avaliações

Preparação 30min

Total 2h

4 portions

Ingredientes

Le ketchup aux tomates cerise jaunes

400 g de tomates cerise jaunes, coupées en deux et épépinées
100 g de pomme coupée en morceaux (2-3 cm)
50 g de sucre roux
50 g d'eau
½ c. à café de sel
2 pincées de poivre noir moulu
½ c. à café de cannelle en poudre
25 g de vinaigre de vin blanc
1 c. à café bombée de moutarde

Les burgers de quinoa

1200 g d'eau
1 ½ c. à café de sel
60 g de quinoa blanc
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
80 g de carotte coupée en morceaux
80 g d'oignon coupé en deux
20 g d'huile d'olive et 1 c. à soupe
150 g de pois chiches en conserve égouttés
3 brins de persil frais
½ c. à café de paprika
1 œuf
40 g de chapelure
1 - 2 pincées de poivre moulu
4 pains à burger
4 feuilles de laitue iceberg

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 1342.5 mg

Proteína 13.3 g

Energia 1772 kJ / 423.5 kcal

Gordura 10.5 g

Fibra 8 g

Gordura saturada 1.8 g

Hidratos de carbono 71 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Manger sain, c'est tellement bien ! 71 Receitas
França

Também pode gostar...

Bao aux champignons et sauce barbecue

1h 15min

Tisane graine d'anis et verveine

15min

Gâteau crèmeux au cacao sans gluten

1h 10min

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

1h 55min

Tajine de boulettes merlan-sardines, sauce tomate et couscous

1h 15min

Le tres leche (gâteau d’Amérique latine)

2h 50min

Keftas

2h 30min

Riz au poulet de Hainan, soupe de légumes et œuf à la vapeur

1h 25min

Boisson chaude à la noisette

20min

Dorer 250 g de bœuf en lanières

15min

La sauce sriracha 🌶️🌶️🌶️

168h 30min

Pains au yaourt orientaux

55min