Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα

Nenhuma avaliação

Preparação 10min

Total 30min

4 μερίδες

Ingredientes

Πατάτες στον ατμό

φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα στα 4
50 γρ.
νερό
700 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
πατάτες σε κομμάτια (2 εκ.)
800 γρ.

Μανιτάρια κρασάτα

φρέσκο θυμάρι μόνο τα φύλλα
5 κλωνάρια
κρεμμύδι κομμένο στη μέση
60 γρ.
σκόρδο
2 σκελίδες
ελαιόλαδο
30 γρ.
λευκά μανιτάρια κομμένα στα 4
700 γρ.
λευκό κρασί, ξηρό
50 γρ.
πάστα ζωμού λαχανικών
1 κ.γλ.
½ κύβο ζωμού λαχανικών, (δόση 0.5 lt.)
αλάτι
½ κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Ντρέσινγκ για τις πατάτες

ελαιόλαδο
70 γρ.
χυμό λεμονιού
35 γρ.
μουστάρδα
10 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
¼ κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Proteína 11 g

Energia 1838 kJ / 439 kcal

Gordura 25 g

Hidratos de carbono 48 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Διπλή Απόλαυση 8 Receitas
Grécia

Também pode gostar...

Σαλάτα με άγριο ρύζι και βινεγκρέτ με πάστα miso

Nenhuma avaliação

Πιατέλα φρούτων με ντρέσινγκ από λεμόνι και μέλι

Nenhuma avaliação

Μαύρα σπαγγέτι με γαρίδες

45min

Ζελέ με εσπεριδοειδή, ανανά και κρέμα πιπεριού

1h 50min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

30min

Σουβλάκια σολομού με μαγιονέζα αρωματισμένη με κόλιανδρο και τσίλι

50min

Κουνουπίδι ογκρατέν με βραστά αβγά

35min

Κρεμώδης κολοκυθόσουπα

35min

Γλυκόξινα χοιρινά παϊδάκια

35min

Μίνι μπανάνες με αρωματική σάλτσα καραμέλας

Nenhuma avaliação

Μαργαρίτες πατάτας

1h 30min

Πέννες με μύδια

1h 5min