Bolo de claras e chocolate
TM6 TM5

Bolo de claras e chocolate

4.0 (50 avaliações )

Ingredientes

  • 8 claras de ovo
  • 1 pitada de sal
  • 200 g chocolate p/ culinária partido em pedaços (ver dica)
  • 100 g manteiga à temperatura ambiente, cortada em pedaços
  • 100 g açúcar
  • 40 g açúcar de baunilha caseiro
    ou 1 - 2 saquetas de açúcar baunilhado (8 g aprox.)
  • 1 c. chá de fermento em pó p/ bolos
  • 10 g cacau em pó
  • 160 g farinha
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Nutrição
por 1 fatia
Energia
1327.1 kJ / 317.2 kcal
Proteína
5.8 g
Hidratos de carbono
36.2 g
Gordura
17 g
Gordura saturada
10.1 g
Fibra
3 g
Sódio
91.9 mg

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