Tartare di verdure e alghe

Tartare di verdure e alghe

3.3 4 avaliação

Preparação 25min

Total 45min

6 porzioni

Ingredientes

300 g di acqua
250 g di fagiolini verdi freschi a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
130 g di peperone rosso a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
130 g di melanzana a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
100 g di zucchina a dadini molto piccoli (circa 0,5 cm)
4 - 5 cucchiai di alghe marine miste secche
½ spicchio di aglio
40 g di cipolla rossa a metà
40 g di scalogno a metà
10 g di capperi sott'aceto sgocciolati
50 g di cetriolini sott'aceto a pezzi
30 g di olio di oliva
10 g di olio di sesamo tostato
1 - 2 cucchiaini di sale
prezzemolo fresco tritato, per servire
semi di sesamo per servire

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 438 mg

Proteína 2 g

Energia 409.3 kJ / 97.8 kcal

Gordura 7 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 1 g

Hidratos de carbono 8.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Porri con salsa di soia alla senape

Porri con salsa di soia alla senape

45min

Melanzane alla messinese

Melanzane alla messinese

30min

Insalata di pollo e avocado

Insalata di pollo e avocado

30min

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

Timballo di melanzane, pomodori e caprino

40min

Insalata fredda con soba noodles e salmone

Insalata fredda con soba noodles e salmone

Nenhuma avaliação

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

Uova alla turca con yogurt greco e insalata verde

30min

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

Sformatini di bucce di piselli con crema allo yogurt e menta

1h 40min

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

Tartare di zucchine con fragole e pomodori

20min

Tartare di pomodori e peperoni

Tartare di pomodori e peperoni

15min

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

Melanzane in salsa di miso (Nasu dengaku)

1h

Kartoffelsalat

Kartoffelsalat

50min

Contorno di patate americane speziate

Contorno di patate americane speziate

45min