Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 2045 g di acqua
- 250 g di pasta fresca tipo lasagne (tagliata in quadrati di circa 12x12 cm)
- 1 scalogno a metà
- ½ spicchio di aglio
- 1 peperoncino piccante rosso, fresco a fettine (3 mm)
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 600 g di polpa di zucca, a pezzi (circa 3-4 cm)
- ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
- 75 g di cavolo riccio a listarelle (1 cm)
- 200 g di ricotta
- 20 g di semi misti ad es. semi di zucca, pinoli
- 2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 2205.9 kJ / 527.2 kcal
- Proteína
- 16.2 g
- Hidratos de carbono
- 51.3 g
- Gordura
- 29.8 g
- Gordura saturada
- 7.2 g
- Fibra
- 2.7 g
- Sódio
- 380.6 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Zuppa speziata alle patate dolci e cavolo riccio
40min
Patate dolci ripiene di lenticchie piccanti, maionese alla banana e coleslaw
50min
Vellutata di porri e carciofi con crostini saporiti
45 min
Hummus di cicerchie e zucca arrosto
10 Std.
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1h
Zuppetta tiepida di albicocche con croccante ai pistacchi (Bimby Friend)
2h
Vellutata di topinambur e cavolfiore con tortini ai quattro formaggi
1h
Funghi portobello con chimichurri all'avocado
45 min
Sformatini di agretti
1h
Polpettone vegetariano con salsa Gravy
1h 20min
Focacce di patata americana con trota affumicata
1h
Pasta integrale con pesto di cavolo riccio e noci
20 min