Lasagnette di zucca e cavolo riccio

Lasagnette di zucca e cavolo riccio

4.5 11 avaliações

Preparação 25min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

2045 g di acqua
250 g di pasta fresca tipo lasagne (tagliata in quadrati di circa 12x12 cm)
1 scalogno a metà
½ spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco a fettine (3 mm)
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
600 g di polpa di zucca a pezzi (circa 3-4 cm)
½ cucchiaino di sale
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
75 g di cavolo riccio a listarelle (1 cm)
200 g di ricotta
20 g di semi misti ad es. semi di zucca, pinoli
2 rametti di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 380.6 mg

Proteína 16.2 g

Energia 2205.9 kJ / 527.2 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 2.7 g

Gordura saturada 7.2 g

Hidratos de carbono 51.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Il carrello di gennaio 20 Receitas
Itália

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Crostata salata alla bieta rossa (senza lattosio)

1h

Insalata di finocchi con arance e pinoli

20min

Tacos con verdure e fagioli

30min

Zuppa di crauti e panini con salsa ai funghi

55min

Grano saraceno con funghi

25min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2h

Insalata cremosa di gamberi

35min

Involtini di sogliola con verdure all'orientale

50min

Insalata di mele, finocchi, cavolo rosso e noci

10min

Tortini di quinoa con avocado e pomodorini confit

45min

Insalata di bieta e lenticchie con papaya e feta

25min

Quiche di zucchine (senza glutine)

1h