Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- beurre pour le plat
- 50 g de pignons de pin
- 70 g de noix décortiquées
- 200 g de farine de châtaigne
- 380 g d'eau
- 5 c. à soupe d'huile d'olive
- 1 c. à café de romarin déshydraté et haché
- 100 g de raisins secs
- 2 c. à café de sucre vanillé
- 150 g de châtaignes cuites et pelées
- 300 g de pommes épluchées, épépinées et détaillées en dés
- 100 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille égrainée
- 200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
- 200 g de mascarpone très froid
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 765.5 kcal / 3189.3 kJ
- Proteína
- 8.5 g
- Gordura
- 54.8 g
- Hidratos de carbono
- 57.2 g
- Fibra
- 8 g
- Gordura saturada
- 19.7 g
- Sódio
- 28 mg
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