
Dispositivos e acessórios
Gâteau aux châtaignes
Preparação 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
-
beurre pour le plat
-
50 g de pignons de pin
-
70 g de noix décortiquées
-
200 g de farine de châtaigne
-
380 g d'eau
-
5 c. à soupe d'huile d'olive
-
1 c. à café de romarin déshydraté et haché
-
100 g de raisins secs
-
2 c. à café de sucre vanillé
-
150 g de châtaignes cuites et pelées
-
300 g de pommes épluchées, épépinées et détaillées en dés
-
100 g de sucre en poudre
-
1 gousse de vanille égrainée
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
200 g de mascarpone très froid
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
765.5 kcal /
3189.3 kJ
Proteína
8.5 g
Gordura
54.8 g
Hidratos de carbono
57.2 g
Fibra
8 g
Gordura saturada
19.7 g
Sódio
28 mg
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