Dispositivos e acessórios
Jelení se šípkovou omáčkou
Preparação 35min
Total 1h 20min
4 porce
Ingredientes
-
1 sušený bobkový list
-
3 kuličky černého pepře
-
3 kuličky nového koření
-
1 snítka čerstvého tymiánu
-
200 gramů vody
-
20 gramů slunečnicového oleje
-
20 gramů šalotky napůl
-
500 gramů jeleního masa nejlépe kýty, na kostky (3 cm)
-
1 ½ čajové lžičky soli
-
100 gramů slaniny, na kostičky
-
200 gramů mrkve na kousky (2 cm)
-
100 gramů celeru na kousky (2 cm)
-
100 gramů kořenové petržele na kousky (2 cm)
-
200 gramů hovězího vývaru
-
100 gramů červeného vína, suchého
-
80 gramů sušených brusinek
-
40 gramů šípkového džemu
-
1 čajová lžička citrónové šťávy
-
15 gramů krupicového cukru
-
15 gramů másla vychlazeného
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porci
Sódio
1274.7 mg
Proteína
34.6 g
Energia
2089.6 kJ /
499.4 kcal
Gordura
21.8 g
Fibra
4.5 g
Gordura saturada
7.3 g
Hidratos de carbono
37.9 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
COMFORT FOOD podle Markéty Hrubešové
11 Receitas
República Checa
República Checa
Também pode gostar...
Paštika z kachních jater
45min
Hovězí Stroganoff
35min
Vepřové maso s houbami na víně
1h 50min
Sladkokyselá, pomalu vařená vepřová žebírka
2h 25min
Jelení ragú s hořkou čokoládou
9h 30min
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40min
Hovězí svíčková a žampióny s květákovým salátem
45min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30min
Slaninový trhanec
45min
Tilápie s červeným kari
40min
Pomalu vařené krémové krůtí s houbami
4h
Dršťková polévka
1h