Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
-
5
g di malto di orzo
ou 5 g di zucchero - 10 g di lievito di birra fresco
- 1580 g di acqua
- 300 g di farina tipo 00
- 200 g di semola rimacinata di grano duro
- 80 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 10 g di sale
- 30 g di succo di limone
- 150 g di pomodori ciliegino, preferibilmente grandi e maturi
- 50 g di olive baresane (vedere varianti)
- 1 pizzico di origano secco
- fiocchi di sale, a piacere
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1766.5 kJ / 422.2 kcal
- Proteína
- 9.7 g
- Hidratos de carbono
- 65.9 g
- Gordura
- 15.1 g
- Gordura saturada
- 2 g
- Fibra
- 2.8 g
- Sódio
- 665.7 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Receitas alternativas
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24h
Focaccia ad alta idratazione TM6
5h
Pizza napoletana
9hod.
Pizza barese ai pomodorini
2h
Focaccia barese
2 Std. 55 Min
Piccoli calzoni TM6
4h 30min
Panzerottini TM6
4h
Panzerotto pomodoro e mozzarella con polpo, rucola e ricotta al limone
3hod. 20min
Focaccia integrale con cipolle e peperoni
3hod. 20min
Focaccia a bastone
5h
Panzerotti
5h
Pettole pugliesi
3sa