Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Piccoli calzoni TM6
Preparação 30min
Total 4h 30min
8 pezzi
Ingredientes
Farciture
-
di mozzarella a pezzi (2-3 cm)150 g
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di pomodori senza semi e a pezzi (vedere consiglio)200 g
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di olio extravergine di oliva35 g
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di sale1 cucchiaino
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foglie di basilico lavate ed asciugate3
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spicchio di aglio½
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di zucchine a dadini (1 cm circa)150 g
Impasto
-
di acqua1470 g
-
1 cucchiaino di zuccherodi malto di orzo1 cucchiaino
-
5 g di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco10 g
-
di farina tipo 0 + q.b.400 g
-
di olio extravergine di oliva + q.b.30 g
-
di sale8 g
-
di succo di limone30 g
Preparazione del calzone
-
di prosciutto cotto a fettine100 g
-
di crescenza a pezzi100 g
Nutrição por 1 pezzo
Energia
361.8 kcal /
1513.5 kJ
Proteína
14.3 g
Gordura
17.1 g
Hidratos de carbono
40.2 g
Fibra
1.9 g
Gordura saturada
1.3 g
Sódio
810.4 mg
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