Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

Gefülltes Weihnachts-Hähnchen

3.9 29 avaliação

Preparação 1h 15min

Total 3h

10 Portionen

Ingredientes

Füllung

Olivenöl
70 g
Pinienkerne
100 g
Hackfleisch, gemischt zerzupft
300 g
Zimt
¼ TL
Muskat, frisch gerieben
¼ TL
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Rosinen
100 g
getrocknete Pflaumen, entsteint halbiert
100 g
Paniermehl
3 EL
Eier
2

Hähnchen

Hähnchen (ca. 2 kg)
1
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen

Sauce und Fertigstellung

Zwiebeln geviertelt
300 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Butter in Stücken
70 g
Portwein
180 g
Weißwein, trocken
180 g
Wasser
200 g
Salz
1 - 2 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 608 mg

Proteína 34 g

Energia 2942 kJ / 703 kcal

Gordura 51 g

Fibra 3 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 20 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Weihnachtsrezepte 26 Receitas
Alemanha

Também pode gostar...

Bunte Mandel-Hackfleisch-Bällchen

50min

Chermoula-Hähnchen mit Schmortomaten-Couscous

1h 30min

Dinkel-Vanille-Schnecken

6h 30min

Slow Cooking Rindfleisch mit Pilzen

5h 20min

Marmor-Schoko-Kuchen aus dem Varoma

1h 30min

Boeuf Bourguignon und warmer Zitronenkuchen mit Zitronensirup

2h 20min

Chicken Wings in rauchiger Honigmarinade

1h 30min

Saftgulasch vom Rind

2h 45min

Weihnachtsgans mit Kartoffelbällchen und Brokkoli

3h 15min

Ente in Biersauce (啤酒鸭)

1h

Königsberger Klopse vom Kalb

1h

Schlemmertopf

40min