Mousse aux 3 chocolats

Mousse aux 3 chocolats

3.2 20 avaliação

Preparação 15min

Total 5h 40min

6 portions

Ingredientes

La mousse au chocolat noir

120 g de chocolat noir détaillé en morceaux
20 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

La mousse au chocolat au lait

120 g de chocolat au lait détaillé en morceaux
20 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

La mousse au chocolat blanc

120 g de chocolat blanc détaillé en morceaux
10 g de beurre
1 jaune d'œuf
3 blancs d'œufs
10 g de sucre en poudre

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 117 mg

Proteína 10.5 g

Energia 1949 kJ / 467.7 kcal

Gordura 29.8 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 18.5 g

Hidratos de carbono 38 g

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Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°36 45 Receitas
França

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