Dispositivos e acessórios
Légumes Biryani
Preparação 15min
Total 50min
4 portions
Ingredientes
Le riz
-
2 gousses d'ail
-
10 g de gingembre, frais pelé, en lamelles (2 mm)
-
50 g de ghee (voir conseil)
-
300 g de riz basmati lavé
-
2 c. à café de poudre de curcuma séché
-
½ c. à café de graines de moutarde noires
-
1 c. à café de graines de cumin
-
1 c. à café de curry en poudre
Les légumes
-
1000 g d'eau
-
150 g de pommes de terre à chair ferme en dés (2 cm)
-
100 g de carottes en rondelles (1 cm)
-
150 g de petits pois surgelés
-
75 g de noix de cajou
-
50 g de raisins de Smyrne
La sauce et finition
-
100 g de yogourt nature
-
1 c. à café de garam masala (voir conseil)
-
½ c. à café de sel
-
1 c. à café de jus de citron
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Proteína
11 g
Energia
1937 kJ /
463 kcal
Gordura
25 g
Hidratos de carbono
49 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Une fête pour le palais
20 Receitas
Suíça
Suíça
Também pode gostar...
Lasagnes aux lentilles
1h 15min
Curry de légumes et tofu
1h
Chana Masala
45min
Curry de légumes à l'indienne
1h 10min
Riz aux légumes et tomates avec petits pois et maïs
35min
Caponata de lentilles
1h
Dhal
40min
Dal de lentilles aux épinards
35min
Ragoût aux lentilles
1h 30min
Korma de légumes aux noix de cajou
55min
Curry de lentilles
50min
Ragoût de pommes de terre et de champignons
1h