Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Balinese Betutu Chicken

Balinese Betutu Chicken
5.0 1 avaliação
Preparação 10min
Total 5h 35min
5 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Betutu Paste
  • Indonesian yellow spice paste room temperature
    120 g
  • Indonesian red spice paste room temperature
    30 g
  • ground black pepper
    ¼ tbsp
  • salt
    1 ½ tsp
  • red bird's eye chillies
    30 g
  • sand ginger
    4 cm
  • shrimp paste
    2 tsp
  • coconut oil
    1 tbsp
Betutu Chicken
  • whole free-range chicken (approx. 600 g), feet and neck removed
    1
  • fresh kaffir lime leaves
    5
  • banana leaf blanched or wilted over open flame (approx. 40 cm x 50 cm)
    1
  • water
    800 g
  • toasted peanuts unsalted (see tips)
    40 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1053 mg
Proteína 55 g
Energia 3386 kJ / 809 kcal
Gordura 61 g
Fibra 2 g
Gordura saturada 20 g
Hidratos de carbono 10 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Culinary Heritage 9 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

South African curry mince

4.6(348)

45min

Chicken, leek and corn pie

4.0(270)

1h 15min

Soy-glazed Chicken with Pak Choi

4.1(79)

13h

Pork vindaloo

4.0(50)

2h 20min

Hot Wings with Blue Cheese Dip

4.4(47)

1h 45min

Chiang Mai noodles

4.7(911)

25min

Feed a family creamy coconut chicken curry

4.8(15)

1h 10min

Kam Heong Chicken

4.8(20)

1h 20min

Slow Cooked White Chicken Chili

4.2(70)

2h 10min

Thai-style grilled pork skewers

4.7(86)

7h 25min

Spicy Beef with Red Peppers

4.4(14)

30min

Chicken and refried bean burrito

4.2(39)

45min

 Mostrar tudo
Mostrar tudo