Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

Pečená porchetta s hruškami a červenou cibulí

5.0 2 avaliações

Preparação 1h

Total 12h

16 porce

Ingredientes

10 gramů olivového oleje
5 gramů petržele, čerstvé pouze lístky
5 gramů pažitky, čerstvé nahrubo nasekané
5 gramů šalvěje, čerstvé pouze lístky
5 gramů tymiánu, čerstvého pouze lístky
5 gramů rozmarýnu, čerstvého pouze lístky
1 polévková lžíce hořčice
3 stroužky česneku
1 čajová lžička fenyklových semínek
100 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupaných
200 gramů červené cibule na čtvrtky
2000 gramů vepřového boku, bez kosti, bez kůže
2 čajové lžičky mořské soli plus extra k posypání
2 ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
2 hlízy fenyklu na čtvrtky
400 gramů hrušek bez pecek a na čtvrtky, oloupané

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porce

Sódio 303.7 mg

Proteína 12.9 g

Energia 2963.8 kJ / 708.4 kcal

Gordura 67.3 g

Fibra 3.7 g

Gordura saturada 24.4 g

Hidratos de carbono 13.4 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Švédský stůl na Silvestra 11 Receitas
República Checa

Também pode gostar...

Vepřová panenka s černou pepřovou omáčkou

40min

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

13h 20min

Hrušky a sýr s modrou plísní s lískovými ořechy (TM6)

15min

Švestkový clafoutis

Nenhuma avaliação

Valentýnské makronky

1h 30min

Pomalu vařené jehněčí po středomořsku

6h 45min

Vepřové maso v omáčce s fazolemi

40min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1h 10min

Rizoto s mořskými plody a chorizem

1h 5min

Vepřová terina se sušeným ovocem

Nenhuma avaliação

Bramborové koláčky s prejtem a červenou cibulí

2h

Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)

40min