Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 964.5 mg

Proteína 24.3 g

Energia 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Gordura 31 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 38.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°36 45 Receitas
França

Também pode gostar...

Tortellini de veau, crème à l'origan

1h 5min

Arancini aux restes de poulet et de risotto

1h 20min

Minipains façon bretzel

2h 30min

Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges

1h

Nouilles Soba

30min

Ravioli sardes (culurgiones)

2h 30min

Sandwich pain de mie au sésame et concombre

3h 15min

Mélange pour viande à griller

5min

Glace à l’ananas et sucre de coco

Nenhuma avaliação

Miniburgers terre et mer

4h

Fougasse au jambon, tomates et mozzarella

2h 35min

Saucisse de Morteau en brioche, infusion aux morilles

Nenhuma avaliação