Cromesquis de poisson

Cromesquis de poisson

3.0 1 avaliação

Preparação 10min

Total 1h 50min

4 portions

Ingredientes

5 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille)
2 gousses d'ail
20 g d'oignon
2 brins de romarin frais effeuillés
2 pincées de sel
1 c. à café de piment d'Espelette
100 g de lait
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
300 g de morue dessalée coupée en morceaux
200 g de blancs d'œufs battus (6 blancs d'œufs env.)
200 g de chapelure de panko (voir "Conseil(s)")

200 g de chapelure
500 g d'huile de friture

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 964.5 mg

Proteína 24.3 g

Energia 2236.5 kJ / 536.3 kcal

Gordura 31 g

Fibra 2.5 g

Gordura saturada 10 g

Hidratos de carbono 38.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® et moi - n°36 45 Receitas
França

Também pode gostar...

Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero

Soupe de lentilles blondes avec boulettes de poulet et crème solero

40min

Œuf poché sauce poulette

Œuf poché sauce poulette

35min

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

Pêches à la mousse de fraise et chocolat blanc

1h 35min

Œuf mollet, crème de champignon

Œuf mollet, crème de champignon

25min

Tortilla de picadillo

Tortilla de picadillo

45min

Huîtres en gelée citronnée

Huîtres en gelée citronnée

25min

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

Maigre à la vapeur, légumes et riz pilaf

45min

Crème de lentilles au lard

Crème de lentilles au lard

3h 10min

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

Epigrammes d'agneau tandoori, polenta au cumin

4h 40min

Œufs pochés à la turque

Œufs pochés à la turque

30min

Corn dog

Corn dog

25min

Beurre blanc

Beurre blanc

20min