Moscardini alla busara sottovuoto

Moscardini alla busara sottovuoto

3.3 9 avaliações

Preparação 10min

Total 2h

2 porzioni

Ingredientes

70 g di cipolla dorata a fette grosse
20 g di burro
20 g olio extravergine di oliva
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 pizzico di aglio in polvere
1 pizzico di peperoncino in polvere
400 g di moscardini piccoli, puliti
20 g di Cognac
80 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 pizzico di noce moscata in polvere
1 pizzico di cannella in polvere
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe bianco macinato
1500 g di acqua

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 403.7 mg

Proteína 22.7 g

Energia 1365.5 kJ / 326.5 kcal

Gordura 20.7 g

Fibra 1.5 g

Gordura saturada 6.4 g

Hidratos de carbono 6.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Febbraio 2022 31 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Filetto di manzo sottovuoto con patate e remoulade

1h 30min

Arrosto di maiale con purea di mele e cipolle

1h 30min

Mini Soufflé di patate dolci e formaggio con burro e salvia

1h

Asparagi in crosta

2h 15min

Crema di zucca sottovuoto

1h

Lasagna di gamberi monoporzione

1h 30min

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Lingua con cipolline a Cottura Lenta

4h 30min

Spezzatino al curry a Cottura Lenta

3h

Agnello in salsa di anacardi a Cottura Lenta con riso venere

7h 30min

Contorno di carciofi sottovuoto

50min

Polpette di fave e pecorino

40min