Hamburguesa bañada en salsa de queso

Hamburguesa bañada en salsa de queso

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Preparação 20min

Total 1h

4 porciones

Ingredientes

Aderezo de ajo

3 dientes de ajo pelados
30 g de aceite de oliva
90 g de yogur griego
1 cdita de sal
1 cdita de vinagre blanco
30 g de jugo de limón amarillo
1 cdita de pimienta blanca molida

Salsa de queso

100 g de queso crema
250 g de crema ácida
400 g de queso cheddar
250 g de caldo de verduras

Hamburguesas

800 g de carne molida de res
sal para sazonar al gusto
pimienta blanca para sazonar al gusto
aceite de soya para cocinar
4 panes para hamburguesa caseros
2 jitomates bola en rebanadas, para servir
hojas de lechuga romana, desinfectada, para servir

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porción

Sódio 1710.6 mg

Proteína 68.1 g

Energia 5606.1 kJ / 1339.9 kcal

Gordura 103.9 g

Fibra 1.9 g

Gordura saturada 48 g

Hidratos de carbono 32 g

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