Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 60 γρ. ρύζι
- 1 - 2 κομμάτια ξύσμα λεμονιού ή ξύσμα πορτοκαλιού (5 x 2 εκ.)
- 5 εκ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο
- 450 γρ. καρότα, κομμένα σε κομμάτια
- 1 κόκκινο κρεμμύδι (περίπου 150 γρ), κομμένο στη μέση
- 400 γρ. νερό
- 1 ½ κ.σ. πάστα ζωμού λαχανικών (βλ. Συμβουλές)
- 400 γρ. πλήρες γάλα
- 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 1 ½ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, τριμμένο
- 70 γρ. βούτυρο
- 5 κλωνάρια φρέσκο κόλιανδρο, τα κλωνάρια και τα φύλλα καθώς και επιπλέον φύλλα για γαρνίρισμα
- 300 γρ. κρέμα γάλακτος, 35% λιπαρά
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 1548 kJ / 369 kcal
- Proteína
- 5.7 g
- Hidratos de carbono
- 18.8 g
- Gordura
- 29.8 g
- Gordura saturada
- 19 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sódio
- 772.3 mg
Receitas alternativas
Βασική σούπα βελουτέ
45 min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1u.
Κολοκυθόσουπα
35min
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1h 15min
Μαροκινό κοτόπουλο με "κουσκούς" από κουνουπίδι
25min
Σούπα γλυκοπατάτας με αστεροειδή γλυκάνισο
45 min
Σούπα με σελινόριζα, καβουρδισμένα φουντούκια και λάδι τρούφας
40min
Σούπα με μπιζέλια και τζίντζερ, Λεμονάτος σολομός με μπρόκολο
50min
Σούπα με ψωμί και ντομάτα, Τυλιχτή ομελέτα με σπανάκι και Ρατατούιγ λαχανικών στον ατμό
1 Std. 5 Min
Κρεμώδης σούπα κουνουπιδιού με κενέλ γκοργκονζόλας
35min
Ριζότο με μανιτάρια και παρμεζάνα
Nenhuma avaliação
Κρεμώδης μανιταρόσουπα
20min