Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

Ριζότο με μανιτάρια και σπανάκι

4.6 33 avaliações

Preparação 10min

Total 55min

4 μερίδες

Ingredientes

τυρί παρμεζάνα σε κομμάτια (2 εκ.)
50 γρ.
νερό
730 γρ.
μανιτάρια κρεμίνι, φρέσκα κομμένα στα 4
300 γρ.
ελαιόλαδο
20 γρ.
κρεμμυδάκι εσαλότ σε κομμάτια (1 εκ.)
40 γρ.
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους
30 γρ.
φύλλα σπανακιού, φρέσκα
100 γρ.
ρύζι για ριζότο (π.χ. Carnaroli, με χρόνο μαγειρέματος 17-18 λεπτά)
320 γρ.
λευκό κρασί
60 γρ.
κύβο ζωμού λαχανικών θρυμματισμένο
1
1 καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα ζωμού λαχανικών
θαλασσινό αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
½ - 1 κ.γλ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 μερίδα

Sódio 560.4 mg

Proteína 12.7 g

Energia 1994.7 kJ / 476.8 kcal

Gordura 14.9 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 6.8 g

Hidratos de carbono 70.1 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Ζυμαρικά με γούστο 13 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο

1 godz.

Μπιφτέκια με κοτόπουλο, λαχανικά και μήλο

50 min

Μάφινς μπανάνας για μικρά παιδιά

45 min

Πρόγευμα με βρώμη, μήλο και μπανάνα

10 min

Γκουακαμόλε

5 min

Σαλάτα μπρόκολο με κόκκινες πιπεριές και κουκουνάρι

10 min

Φιστικοβούτυρο

10 min

Ριζότο ντομάτας

30 min

Ριζότο με κοτόπουλο και μανιτάρια

30 min

Ψαρόσουπα βελουτέ

40 min

Τζατζίκι

20 min

Τσιπούρες λαδολέμονο

40 min