Coca de verduras

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Preparação 10min

Total 40min

3 raciones

Ingredientes

Masa

25 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
50 g de agua
25 g de manteca de cerdo
10 g de levadura prensada fresca
150 g de harina de fuerza
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura de verduras

50 g de pimiento rojo en trozos
50 g de pimiento verde en trozos
50 g de cebolla en trozos
50 g de calabacín con piel y en trozos
50 g de aceite de oliva
1 cucharaditas de sal
½ cucharada de pimentón

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 ración

Sódio 1170.5 mg

Proteína 8.2 g

Energia 2129.8 kJ / 509 kcal

Gordura 34.5 g

Fibra 3.6 g

Gordura saturada 7 g

Hidratos de carbono 42.2 g

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