Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Rulouri de vită cu umplutură de mozzarella și roșii

Nenhuma avaliação

Preparação 1h

Total 2h 30min

8 porții

Ingredientes

ierburi aromate proaspete, în amestec (rozmarin, salvie, dafin)
10 g
cățel de usturoi
1
sare
1 ½ linguriță
piper negru proaspăt măcinat
¾ linguriță
mușchi de vită (dintr-o bucată)
900 - 1000 g
apă
600 g
mozzarella tăiată cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
roșii curățate de semințe, tăiate cubulețe (aprox. 5 mm)
200 g
frunze de busuioc proaspăt tăiate fâșii subțiri (aprox. 2 mm)
20 g
ulei de măsline extravirgin
4 linguri
cepșoară plus tocată, pentru decor
20 g
piper, proaspăt măcinat
¼ linguriță
fulgi de sare de mare
½ linguriță
apă
unt
20 g
amidon de porumb
5 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porție

Sódio 1067.3 mg

Proteína 29.8 g

Energia 1756.2 kJ / 419.7 kcal

Gordura 31.5 g

Fibra 1 g

Gordura saturada 12.6 g

Hidratos de carbono 3.3 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bufet de Anul Nou 10 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Colțunași cu varză și carne de porc, la aburi

1h 35min

Blue Hawaii

Nenhuma avaliação

Cupe de salată cu creveți Cajun cu salsa de ananas

25min

Trufe cu fructul pasiunii și nuci de macadamia

Nenhuma avaliação

Plăcintă cu vanilie și caramel

3h

Plăcintă cu carne de vită și bere

1h 40min

Piure de morcovi pentru mai multe mese (5-6 luni)

25min

Ardei grași marinați

55min

Supreme de pui cu miere și limetă, cu chutney de mango

1h 15min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Pulpă de curcan învelită în bacon, cu cartofi

1h 40min

Avgolemono (supă de pui cu ou și lămâie)

1h 15min