Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

Butternut Queso (Matthew Kenney) Metric

3.0 2 avaliações

Preparação 10min

Total 5h 15min

1190 g

Ingredientes

cashew nuts
255 g
water to soak
butternut squash peeled, deseeded and cut into pieces (5 cm)
170 g
vegetable broth
450 g
450 g water, plus 2 tsp vegetable stock paste
nutritional yeast
60 g
extra virgin olive oil
170 g
apple cider vinegar
45 g
chilli powder
1 tbsp
dried cayenne pepper flakes
1 ½ tsp
salt to taste
½ - 1 tsp
tortilla chips
guacamole to garnish
pico de gallo to garnish
fresh jalapeño chilli sliced, to garnish
fresh cilantro chopped, to garnish

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 gram

Sódio 50.2 mg

Proteína 1.9 g

Energia 318.3 kJ / 76.1 kcal

Gordura 6.8 g

Fibra 0.7 g

Gordura saturada 1.1 g

Hidratos de carbono 2.9 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 15 Receitas
Canadá

Também pode gostar...

Chunky guacamole

10min

Spätzle with Asparagus and Wild Garlic Cream Sauce

Nenhuma avaliação

Power Muesli

Nenhuma avaliação

Sautéing Onions and Garlic

Nenhuma avaliação

Green Goddess Salad

10min

Garaetteok (Korean rice cake)

25h 45min

Green Smoothie

10min

Tex-Mex Chicken and Quinoa Salad

30min

Vegetarian Pizza

Nenhuma avaliação

Butternut Queso (Matthew Kenney)

5h 15min

Chicken Tinga

40min

Pâté Chinois (Canadian Shepherd's Pie)

1h 30min