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Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)
Preparação 30min
Total 9h 30min
35 unidades
Ingredientes
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70 g de arroz de grano redondo
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40 g de mijo en grano
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70 g de trigo sarraceno en grano
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70 g de aceite de girasol
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170 g de cebolla en octavos
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30 g de maicena
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1 cucharadita de sal
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700 g de bebida de soja
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1 pellizco de pimienta negra molida
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1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
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150 g de pimientos del piquillo en tiras de 2 cm
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150 g de kikos
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300 g de aceite para freír
Nutrição por 1 unidad
Energia
131 kcal /
548 kJ
Proteína
1.4 g
Gordura
11 g
Hidratos de carbono
7 g
Fibra
0.6 g
Gordura saturada
0.9 g
Sódio
89.6 mg
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