Tajine de légumes aux fruits secs

Tajine de légumes aux fruits secs

4.2 44 avaliações

Preparação 20min

Total 1h 15min

4 portions

Ingredientes

1 oignon coupé en deux
1 gousse d'ail
35 g d'huile d'olive
2 c. à café de ras el-hanout
250 g de carottes en cubes
200 g de courgettes en cubes
400 g de pommes de terre en cubes
200 g de fenouil en morceaux
1100 g d'eau
1 bâton de cannelle
1 étoile de badiane
150 g de pois chiches en conserve égouttés
200 g de graines de couscous
du sel
du poivre moulu
210 g de fruits secs variés (raisons, abricots, dattes)
5 brins de coriandre fraîche équeutés

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 14 g

Energia 2486 kJ / 590 kcal

Gordura 11 g

Hidratos de carbono 100 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Recettes orientales 100 Receitas
França

Larousse - Recettes végétariennes 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Mijoté de choux de Bruxelles au boulgour et noisettes

40min

Couscous aux légumes

40min

Couscous de légumes et citron confit

1h 5min

Tajine végétarien

35min

Couscous de légumes d’hiver au boulgour complet

55min

Colombo de légumes

1h 5min

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40min

Chili Sin Carne

30min

Magmour (ragoût d’aubergines aux tomates et aux pois chiches)

55min

Blanquette de légumes

55min

Curry coco aux pommes de terre, butternut et champignons

40min

Curry de patates douces, épinards et brocoli

45min