
Dispositivos e acessórios
Bâtonnets de tofu panés et frites de patate douce
Preparação 25min
Total 55min
4 portions
Ingredientes
Les frites
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2 patates douces de belle taille, en bâtonnets
-
1 c. à café de paprika
-
1 pincée de poivre moulu
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2 c. à soupe d'huile d'olive
-
sel
Le tofu
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400 g de tofu ferme en bâtonnets
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1 c. à café de paprika
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1 c. à café d'oignon en poudre
-
125 g de farine et un peu pour fariner
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du sel
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du poivre moulu
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2 œufs
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2 c. à soupe d'eau
-
375 g de chapelure
La mayonnaise
-
1 œuf
-
2 c. à café de moutarde
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
250 g d'huile de tournesol
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Energia
1377 kcal /
5765 kJ
Proteína
36 g
Gordura
81 g
Hidratos de carbono
122 g
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