Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 γρ. κόκκους μαύρου πιπεριού
- 500 - 600 γρ. φιλέτο βοδινό, κομμένο σε 4 φέτες
- 60 γρ. ζωμό βοδινού
- 40 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 60 γρ. διπλή κρέμα γάλακτος (48% λιπαρά)
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- Nutrição
- por 1 μερίδα
- Energia
- 2301 kJ / 550 kcal
- Proteína
- 29 g
- Hidratos de carbono
- 3 g
- Gordura
- 44 g
- Fibra
- 1 g
Receitas alternativas
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Xυμός λαχανικών
Nenhuma avaliação
Καρπάτσιο παντζαριού
Nenhuma avaliação
Καφές με σιρόπι αρωματισμένο με μπαχαρικά και γλυκιά κρέμα
Nenhuma avaliação
Σαλάτα νισουάζ με τόνο και βινεγκρέτ βατόμουρο και μέλι
Nenhuma avaliação
Ιαπωνική μαγιονέζα kewpie
10 min
Πίτα γλυκοπατάτας με τον αποφλοιωτή
Nenhuma avaliação
Νουντλς με γαρίδες και κάρυ
10 min
Μους σοκολάτας με βάση μπικότου και κρέμα φιστικοβούτυρο
Nenhuma avaliação
Κεσαδίγιας (quesadillas) με μαύρα φασόλια και γουακαμόλε
25min
Ομελέτα με ασπράδια, ντομάτα και βασιλικό
20 dk
Ριζότο με μανιτάρια
30 dk