Πίτσα φρεσκολίνα

Πίτσα φρεσκολίνα

5.0 3 avaliações
Preparação 15min
Total 1h 40min
16 κομμάτια

Ingredientes

Ζύμη
  • ηλιανθέλαιο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    30 γρ.
  • νερό χλιαρό
    220 γρ.
  • ζάχαρη
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. μέλι
  • ξηρή μαγιά στιγμής (10 γρ.)
    1 φακελάκι
    20 γρ. φρέσκια μαγιά
  • αλεύρι χωριάτικο
    400 γρ.
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
  • ελαιόλαδο για το λάδωμα
    λίγο
Σάλτσα ντομάτας και συναρμολόγηση
  • περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
    100 γρ.
  • βασιλικό, φρέσκo
    4 - 6 φύλλα
  • αλάτι
    1 - 2 πρέζες
  • πιπέρι αλεσμένο
    1 πρέζα
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    20 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο για το αλεύρωμα
    λίγο
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    16
  • ρόκα σε κομμάτια
    90 γρ.
  • τυρί μοτσαρέλα, βουβαλίσιο σε φέτες (1 εκ.)
    200 γρ.

Dificuldade

fácil


Nutrição por 1 κομμάτι

Proteína 6 g
Energia 654 kJ / 156 kcal
Gordura 19 g
Fibra 0.8 g
Hidratos de carbono 18 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações


Também pode gostar...