Insalata russa

Insalata russa

3.6 9 avaliações
Preparação 5min
Total 25min
6 porzioni

Ingredientes

Maionese
  • 300 g olio vegetale
    300 g di olio di semi di mais
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo d'uovo
  • 20 g di succo di limone
  • ½ cucchiaino di sale
Insalata russa
  • 700 g di acqua
  • 20 g di aceto
  • 1 cucchiaino di sale
  • 300 g di piselli freschi o surgelati
  • 400 g di patate pelate e a dadini (1 cm)
  • 300 g di carote pelate e a dadini (1 cm)
  • 50 g di sottaceti misti (opcional) a cubetti (1 cm)

Nutrição por 1 porzione

Energia 574 kcal / 2402 kJ
Proteína 6.4 g
Gordura 52.2 g
Hidratos de carbono 20.9 g
Fibra 2.6 g

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