Dispositivos e acessórios
Esta receita foi concebida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem esta configuração necessária, não podemos garantir um resultado bem sucedido.
Bimby® TM7
Compatível
Bimby® TM6
Compatível
Bimby® TM5
Compatível
Bimby® TM31
Compatível
Petite pavlova à la rhubarbe
Preparação 30min
Total 3h 20min
4 portions
Ingredientes
La meringue
-
200 g de sucre en poudre
-
4 blancs d'œufs
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1 pincée de sel
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1 c. à café de jus de citron
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1 c. à soupe de fécule de maïs
La compotée
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1 gousse de vanille
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500 g de rhubarbe en tronçons
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75 g de sucre en poudre
La chantilly
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
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80 g de mascarpone
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20 g de sucre en poudre
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100 g de fraises coupées en deux
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 portion
Proteína
6 g
Energia
2401 kJ /
574 kcal
Gordura
24 g
Hidratos de carbono
81 g
