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Pain aux fruits secs
Preparação 15min
Total 3h 45min
12 portions
Ingredientes
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300 g d'eau et un peu pour la cuisson
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15 g de levure boulangère fraîche
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400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
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2 c. à café bombées de sel
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10 g de sucre en poudre
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10 g d'huile neutre
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40 g de noisettes décortiquées
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40 g de cerneaux de noix
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40 g de figues sèches coupées en morceaux
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30 g de pruneaux dénoyautés coupés en morceaux
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30 g d'abricots secs dénoyautés coupés en morceaux
Nutrição por 1 portion
Energia
187 kcal /
792 kJ
Proteína
5.3 g
Gordura
5.3 g
Hidratos de carbono
28.5 g
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