Pain en cocotte à la châtaigne

Pain en cocotte à la châtaigne

3.3 8 avaliações

Preparação 20min

Total 4h 30min

1 pièce

Ingredientes

200 g d'eau minérale
20 g de levure boulangère fraîche émiettée
200 g de farine de châtaigne
150 g de farine T 65, et un peu pouir fariner
10 g de sel
70 g de pignons de pin

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pièce

Proteína 44 g

Energia 2205 kJ / 519 kcal

Gordura 61 g

Hidratos de carbono 250 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Larousse - Boulangerie maison 120 Receitas
França

Também pode gostar...

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1h

Pudding aux poires et au thé Earl Grey

1h 10min

Truffes à l'orange, sablés au curry et crème anglaise curry-orange

1h 15min

Nougat glacé au poivre de Sichuan

12h 25min

Terrine de porc, poulet et foie gras avec chutney de figues au porto

10h 30min

Compotée de pommes aux épices

45min

Tarte au coing

50min

Figues mi-cuites, verveine et glace vanille

15min

Tarte aux brimbelles des Vosges (ou myrtilles)

3h 45min

Curd à la groseille

20min

Confiture de tomates et fraises

1h 45min

Yaourt grec anisé, coulis de groseilles et miel

35min