Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 160 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (punta di petto)
- 300 g di acqua
- ½ cucchiaino di sale + q.b.
- 1 foglia di alloro secca
- 60 g di cipolla
- 30 g di sedano
- 30 g di carota, pelata
- 40 g di pane raffermo
- 30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
- 30 g di pinoli
- 30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
- 1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
- 2 uova
- 30 g di pangrattato
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 600 g di fettine di vitello sottili
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di vino bianco
- 250 g di salsa di pomodoro
- Nutrição
- por 1 porzione
- Energia
- 1935.5 kJ / 462.5 kcal
- Proteína
- 50.9 g
- Hidratos de carbono
- 15.7 g
- Gordura
- 21.3 g
- Gordura saturada
- 2.5 g
- Fibra
- 1.7 g
- Sódio
- 584.3 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Sovracosce di pollo speziate alla birra
1 Std. 30 Min
Menù: Polenta con sugo di salamelle e funghi; Muffin all'arancia e nocciole (Bimby Friend)
1 Std.
Gulasch di agnello
1 Std. 10 Min
Burger alla griglia con patate e maionese all'aglio
1 Std. 20 Min
Costolette di agnello in salsa bernese
4 godz.
Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta
2 godz. 30 min
Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci
1 Std.
Stufato di agnello
50 Min
Pollo Piri Piri con insalata veloce
7h 20min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1 Std.
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
1 Std. 15 Min
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min