Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

Cestini di pane con asparagi e crema al Parmigiano Reggiano

4.8 12 avaliação

Preparação 30min

Total 2h

6 pezzi

Ingredientes

Cestini di pane

150 g di acqua
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
250 g di farina tipo 0 + q.b.
5 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.

Crema al Parmigiano Reggiano

500 g di acqua
200 g di punte di asparagi
150 g di latte
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
20 g di farina tipo 00
2 g di sale
20 g di burro

Terminare la preparazione

olio extravergine di oliva q.b.
1 pizzico di sale

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 pezzo

Sódio 632.9 mg

Proteína 8.9 g

Energia 1029 kJ / 246 kcal

Gordura 8.1 g

Fibra 2 g

Gordura saturada 3.6 g

Hidratos de carbono 36.6 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festeggia la Pasqua 5 Receitas
Itália

Também pode gostar...

Patate duchessa

1h

Bocconcini di sfoglia salsiccia e peperoni

2h

Lasagnette al nero con ragù di polpo

1h 20min

Vellutata di asparagi e cocottine di uova filanti (Bimby Friend)

45min

Bicchierini tricolore

3h 30min

Noci al cioccolato

1h 15min

Menù: Tartine con mousse ai carciofi, crêpes cavolo nero e Gorgonzola, crema al cioccolato bianco con nocciole e amaretti (Bimby Friend)

1h 45min

Albicocche sottovuoto con crema inglese

2h 30min

Focaccia con fiori di zucca e burrata

3h 40min

Cocottine zucchine e fonduta (Bimby Friend)

55min

Menù: Crêpes primaverili, costolette di agnello alle erbe aromatiche e mousse al cioccolato (Bimby Friend)

1h 10min

Piccole parmigiane di melanzane

1h