![Dado di manzo Dado di manzo](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/09e7e0ba-2073-443f-816c-1996b3d5db25/Derivates/045148e1-91d3-482d-908e-45937f49771f.jpg)
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 40 g di olio di oliva
- 300 g di verdure miste (sedano, carote, porri), a pezzi
- 1 spicchio di aglio
- 100 g di cipolla, in 8 spicchi
- 50 g di concentrato di pomodoro
- 1 rametto di erbe aromatiche fresche miste (salvia, rosmarino), le foglioline
- 100 g di sale grosso
- 30 g di vino rosso
- 1 foglia di alloro secca
- 300 g di carne trita di manzo
- Nutrição
- por 1 Ricetta completa
- Energia
- 5027 kJ / 1200 kcal
- Proteína
- 65 g
- Hidratos de carbono
- 20 g
- Gordura
- 90 g
- Fibra
- 13.6 g
- Sódio
- 1982 mg
Receitas alternativas
Crème caramel (TM6)
4 Std.
Pane toscano (TM6)
16 Std. 30 Min
Formaggio fresco alle noci e pane al siero di latte
12h 15 min
Vitello sottovuoto con patate e mele croccanti
5h 10min
Guancette di manzo sottovuoto con purè e spinaci
12h 45 min
Costine di maiale con contorno di peperoni sottovuoto
9u.
Bistecca Sottovuoto
1h 10min
Cappello del prete Sottovuoto con salsa verde
5h 30min
Roastbeef Sottovuoto
5h 30min
Lonza di maiale sottovuoto con salsa al burro
3h 30min
Tagliata di manzo sottovuoto con scalogni confit
2 Std. 30 Min
Tacchino tonnato sottovuoto
2h 40min