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Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
Preparação 30min
Total 1h
4 Portionen
Ingredientes
-
Öl70 g
-
Garam Masala2 geh. TL
-
Salz2 ½ TL
-
Blumenkohlröschen600 g
-
Steckrüben in mundgerechten Stücken300 g
-
Rote Bete in Spalten400 g
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Kokosmilch400 g
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rote Chilischote, frisch entkernt1
-
Koriander abgezupft1 Bund
-
Limettensaft20 g
-
Zucker1 TL
-
Knoblauchzehen4
-
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben20 g
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Kurkuma1 TL
-
Wasser250 g
-
Basmati-Reis300 g
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Granatapfelkerne zum Bestreuen
-
Mandelstifte geröstet, zum Bestreuen
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1611 mg
Proteína
15 g
Energia
3318 kJ /
793 kcal
Gordura
35 g
Fibra
13 g
Gordura saturada
16 g
Hidratos de carbono
100 g
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