Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 300 g Zwiebeln halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Öl
- 1 TL Gulasch-Gewürzmischung (siehe Tipp)
- 1 TL Wild-Gewürz
- 30 g Tomatenmark
- 2 TL Salz
- 700 g Hirschbraten in Würfeln (2,5 cm)
- 600 g Wildfond
- 35 g Mehl
- 150 g Rotwein, trocken
- 200 g Kartoffeln in Würfeln (2 cm)
- 250 g braune Champignons geviertelt
- 70 g Preiselbeerkompott
- Nutrição
- por 1 Portion
- Energia
- 311 kcal / 1301 kJ
- Proteína
- 40 g
- Gordura
- 5 g
- Hidratos de carbono
- 21 g
- Fibra
- 3.1 g
- Gordura saturada
- 1 g
- Sódio
- 846 mg
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