Gestoomd paaslam met groentjes

Gestoomd paaslam met groentjes

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Preparação 30min

Total 1h 30min

6 porties

Ingredientes

citroenschil
teentjes knoflook
3
verse rozemarijn enkel de blaadjes
2 takjes
zout naar eigen wens
½ tl
gemalen peper naar eigen wens
4 snuifjes
olijfolie
2 el
ontbeende lamsbout (door uw slager)
900 g
verse sperziebonen schoongemaakt
200 g
water
1000 g
aardappelen primeur, gehalveerd
400 g
rapen primeur, klein, gehalveerd
100 g
wortelen primeur, in staafjes
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portie

Proteína 30 g

Energia 1957 kJ / 483 kcal

Gordura 31 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 18 g

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