
Dispositivos e acessórios
Canarian Potatoes with Red and Green Sauce
Preparação 15min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Red sauce
-
extra virgin olive oil200 g
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rusk cut in small pieces80 g
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red capsicums cut in pieces2
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garlic cloves10 g
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red wine vinegar15 g
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water100 g
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ground black pepper1 tsp
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salt2 tsp
Green sauce
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fresh coriander leaves plus extra for garnishing200 g
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green capsicums cut in pieces2
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garlic cloves15 g
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water100 g
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salt1 ½ tsp
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extra virgin olive oil100 g
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white wine vinegar10 g
Mini potatoes
-
baby potatoes with skin500 g
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water600 g
Nutrição por 1 portion
Energia
345 kcal /
1446 kJ
Proteína
2 g
Gordura
30 g
Hidratos de carbono
16 g
Fibra
1 g
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