Dispositivos e acessórios
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
Preparação 15min
Total 45min
6 κομμάτια
Ingredientes
-
μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)6
-
αλάτι1 ½ κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
-
θυμάρι, φρέσκο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
ελαιόλαδο1 κ.γλ.
-
ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο2 κ.γλ.
-
καρότα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)100 γρ.
-
μήλο, Granny Smith σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)100 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
χυμό λεμονιού50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας20 γρ.
-
κόκκινη πιπεριά σε λωρίδες150 γρ.
-
κόκκινο κρεμμύδι σε λωρίδες150 γρ.
-
ντοματίνια κομμένα στη μέση150 γρ.
-
πράσινη πιπεριά σε λωρίδες150 γρ.
-
νερό600 γρ.
-
κινόα καλά ξεπλυμένη250 γρ.
-
κρεμμύδι κομμένο στη μέση100 γρ.
-
φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)1 κομμάτι
-
τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)1 κομμάτι
-
κολοκυθάκι σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)150 γρ.
-
μελιτζάνα σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)200 γρ.
-
κολοκυθόσπορους για το γαρνίρισμα
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 κομμάτι
Sódio
804.2 mg
Proteína
11.7 g
Energia
1627.7 kJ /
389 kcal
Gordura
17.5 g
Fibra
9.8 g
Gordura saturada
2.5 g
Hidratos de carbono
17.5 g
Gosta desta receita?
Inspire-se em mais de 100 000 receitas!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
Από τη φύση στο πιάτο
10 Receitas
Internacional
Internacional
Também pode gostar...
Μπολ με τόνο και αβοκάντο
Nenhuma avaliação
Μπισκότα λεμονιού
1h 45min
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
Nenhuma avaliação
Μπάρες με βρώμη και γλυκοπατάτα
55min
Σιγομαγειρεμένο κάρυ με αρνί και κουσκούς με αγγουράκι και δυόσμο
9h
Τυρί camembert ψητό με μαρμελάδα μανταρίνι και αρωματικά κρακεράκια
1h
Πουτίγκα σοκολάτας με χουρμάδες
25min
Mince pies
Nenhuma avaliação
Κινέζικα ντάμπλινγκς "Shao mai"
Nenhuma avaliação
Σούπα από αγγουράκια με σουβλάκι γαρίδας
35min
Τάρτα με μανιτάρια
45min
Γαλλική κρεμμυδόσουπα
Nenhuma avaliação