Pesquisar
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
TM31 TM5 TM6

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
1.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 6 μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα, μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
  • 4 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο
  • 100 γρ. καρότα, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • 100 γρ. μήλο, Granny Smith, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 50 γρ. χυμό λεμονιού
  • 20 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 150 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λωρίδες
  • 150 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε λωρίδες
  • 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 150 γρ. πράσινη πιπεριά, σε λωρίδες
  • 600 γρ. νερό
  • 250 γρ. κινόα, καλά ξεπλυμένη
  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 1 κομμάτι φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)
  • 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)
  • 150 γρ. κολοκυθάκι, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • 200 γρ. μελιτζάνα, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • κολοκυθόσπορους, για το γαρνίρισμα
Nutrição
por 1 κομμάτι
Energia
1627.7 kJ / 389 kcal
Proteína
11.7 g
Hidratos de carbono
17.5 g
Gordura
17.5 g
Gordura saturada
2.5 g
Fibra
9.8 g
Sódio
804.2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

Νουντλς με γαρίδες (Thermomix® Cutter)

(1)

40 min

Νιόκι πατάτας και αρακά

Νιόκι πατάτας και αρακά

(1)

1h

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά

Nenhuma avaliação

Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια

Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια

(1)

45 min

Χορτοφαγική πίτσα

Χορτοφαγική πίτσα

Nenhuma avaliação

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή

Nenhuma avaliação

Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα

Σουτζουκάκια με φασολάκια, Ρύζι καρολίνα, Μπουγάτσα

Nenhuma avaliação

Smoothie με μύρτιλο και βρώμη

Smoothie με μύρτιλο και βρώμη

Nenhuma avaliação

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

Κοτόπουλο Περσίας με ρύζι

(3)

1h 35min

Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ

Παλόμα με κόκκινο γκρέιπφρουτ

(1)

10 min

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

Σαλάτα με κινόα, φασόλια και βινεγκρέτ κουρκουμά

(3)

30 min

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

Μεξικάνικη σαλάτα με κινόα

(11)

30 min