Pesquisar
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
TM31 TM5 TM6

Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
1.0 (1 avaliação )
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

  • 6 μανιτάρια πορτομπέλο, φρέσκα, μεγάλα, χωρίς τα κοτσάνια (Ø 8-10 εκ.)
  • 1 ½ κ.γλ. αλάτι
  • 1 πρέζα πιπέρι, αλεσμένο
  • 4 κλωνάρια θυμάρι, φρέσκο, μόνο τα φύλλα
  • 1 κ.γλ. ελαιόλαδο
  • 2 κ.γλ. ξύσμα λεμονιού, αλεσμένο
  • 100 γρ. καρότα, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • 100 γρ. μήλο, Granny Smith, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • 2 σκελίδες σκόρδο
  • 50 γρ. χυμό λεμονιού
  • 20 γρ. σάλτσα σόγιας
  • 150 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε λωρίδες
  • 150 γρ. κόκκινο κρεμμύδι, σε λωρίδες
  • 150 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • 150 γρ. πράσινη πιπεριά, σε λωρίδες
  • 600 γρ. νερό
  • 250 γρ. κινόα, καλά ξεπλυμένη
  • 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στη μέση
  • 1 κομμάτι φρέσκο κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric) (περίπου 4 εκ.)
  • 1 κομμάτι τζίντζερ, φρέσκο (περίπου 4 εκ.)
  • 150 γρ. κολοκυθάκι, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • 200 γρ. μελιτζάνα, σε μικρούς κύβους (περίπου 1 εκ.)
  • κολοκυθόσπορους, για το γαρνίρισμα
Nutrição
por 1 κομμάτι
Energia
1627.7 kJ / 389 kcal
Proteína
11.7 g
Hidratos de carbono
17.5 g
Gordura
17.5 g
Gordura saturada
2.5 g
Fibra
9.8 g
Sódio
804.2 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

(1)

9 Std.

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Κοκτέιλ chai χωρίς αλκοόλ με βανίλια

Nenhuma avaliação

Τούρτα με παπαρουνόσπορους

Τούρτα με παπαρουνόσπορους

(1)

5h

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο

(1)

55min

Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι

Σούπα μπρόκολο με καρότο, σέλινο και ρύζι

(3)

30min

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Σιγομαγειρεμένο κρεμώδες στιφάδο γαλοπούλας με μανιτάρια

Nenhuma avaliação

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

Κέικ ρυζιού με γλυκιά πάστα φασολιών azuki

(1)

8 godz. 30 min

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

Πολύσπορο ψωμί με σίκαλη

Nenhuma avaliação

Νιόκι πατάτας και αρακά

Νιόκι πατάτας και αρακά

(1)

1h

Τάρτα με μανιτάρια

Τάρτα με μανιτάρια

(3)

45min

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

Σούπα πατάτας και καρύδας με σολομό

(5)

30min

Κοτόπουλο με πιπεριές

Κοτόπουλο με πιπεριές

(17)

45min