Πουρές μελιτζάνας

Πουρές μελιτζάνας

4.0 1 avaliação

Preparação 5min

Total 55min

800 γρ.

Ingredientes

μελιτζάνες (1000-1100 γρ.), κομμένες στη μέση, κατα μήκος
6
νερό
500 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
180 γρ.
βούτυρο σε κομματάκια
45 γρ.
φρέσκο θυμάρι (μόνο τα φύλλα)
5 κλωνάρια
αλάτι
½ κ.γλ.
φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
½ κ.γλ.
κρέμα γάλακτος
40 γρ.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 800 γρ.

Proteína 8.9 g

Energia 225 kJ / 538 kcal

Gordura 39 g

Fibra 23.5 g

Hidratos de carbono 21.7 g

Gosta desta receita?

Inspire-se em mais de 100 000 receitas!

Registe-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Τέχνη & Φαντασία ΙΙ 11 Receitas
Internacional

Também pode gostar...

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30min

Τάρτα με μανιτάρια

45min

Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)

2h

Σαλάτα με πικάντικο κουνουπίδι και σάλτσα γιαουρτιού

1h

Σαλάτα κινόα με κράνμπερις και φιστίκια Αιγίνης

1h 35min

Κουνουπίδι με πουρέ αρακά

40min

Ελιόψωμο με προζύμι

6h

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Σπαγγέτι αλά πουτανέσκα

35min

Κανελόνια με γέμιση αγκινάρας και σάλτσα ντομάτας

1h 35min

Ομελέτα με κολοκυθάκια

40min

Πολύσπορο ψωμί

3h 20min